Szynka w miodzie

Poziom: łatwy

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
600 g szynki,
2 jaja,
6 łyżek miodu płynnego,
4 łyżki mąki kukurydzianej,
3 łyżki oleju,
sól,
olej do smażenia,
3 plastry ananasa do przybrania.

Opis przygotowania:
Szynkę pokroić w cienkie plastry, a następnie w paski o długości 5 - 7 cm. Jaja połączyć z mąką i wyrobić na jednolitą masę. Obtaczać w niej paski szynki i smażyć na silnie rozgrzanym oleju na jasnobrazowy kolor. Po usmażeniu osączyć nadmiar tłuszczu. Miód wymieszać z 3 łyżkami oleju i podsmażyć, stale mieszając, na silnie rozgrzanej patelni, póki nie zbrązowieje. Dodać obsmażone paski szynki i smażyć dalej, ciągle mieszając, dopóki nie pokryją się one warstewką karmelu. Wyjąć, wyłożyć do salaterki i ostudzić. Przybrać kawałkami ananasa i podawać.
Jest to znakomity dodatek do innych potraw, który można podawać podczas całego obiadu, składającego się z kilku dań.

Region: Kuchnia chińska

Przepis czytano już 5945 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin