przepisy kulinarne
  
Zapomniałem hasła





Tartaletki z kruchego ciasta z hummusem i warzywami


Poziom: łatwy
Głosów: 0
Ocena: 0.00
Składniki:
 200g mąki pszennej
 120g schłodzonego masła
 1 małe jajko
 1 słoiczek hummusu paprykowego Primavika
 1 duży pęczek szpinaku lub 200g mrożonych liści
 4 ząbki czosnku
 2 łyżki pestek dyni
 2 łyżki pestek słonecznika
 oliwa z oliwek
 sól i pieprz

Opis przygotowania:
Jak przygotować:
Mąkę wsypać do miski. Dodać pokrojone na kawałki masło. Zagnieść palcami, aż powstanie kruszonka. Jajko rozbełtać z 1 łyżką wody i dodać razem z solą do mąki z masłem. Zagnieść aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli będzie za suche można dodać łyżkę wody. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na około 40 minut. Na lekko oprószonej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość ok 3 mm. Formę do mufinek obrócić i posmarować masłem oraz oprószyć mąką. Przy pomocy dużego kieliszka lub pierścienia cukierniczego wyciąć z ciasta krążki o średnicy większej niż wypukłe części formy i ułożyć je dokładnie oblepiając. Wstawić do rozgrzanego piekarnika do 200şC i piec około 15 minut. Po tym czasie wyjąć i odstawić do ostudzenia. W tym czasie podsmażyć na oliwie czosnek, połowę odłożyć a na drugiej połowie podsmażyć szpinak z pestkami dyni. Na drugie połowie czosnku podsmażyć startego na tarce o grubych oczkach buraka z ziarnami słoneczniku. Do chłodnych tartaletek nałożyć humus i wypełnić warzywami, połowę szpinakiem a drugą połowę burakiem. Gotowe!
Przepis został dodany przez:  mniam
Przepis czytano już 2904 razy.
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
 napisz swój komentarz (wpisów: 0)















strona główna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin