Zapiekanka ziemniaczana klasyczna

Poziom: b. łatwy

Głosów: 5
Ocena: 4.20

Składniki:
- 800 g ziemniaków
- 2 szklanki mleka
- łyżka mąki
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz
- gałka muszkatołowa
- 200 g startego żółtego sera

Opis przygotowania:
Masło roztopić (0.5 łyżeczki masła odłożyć). Podsmażyć na nim mąkę, zalać mlekiem. Gotować mieszając aż sos zgęstnieje. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Sosem zalać obrane, pokrojone w plastry i ułożone w wysmarowanym resztą masła naczyniu żaroodpornym ziemniaki. Zapiekać 45 min. w temp. 200°C. 10 min. przed końcem zapiekankę posypać serem.

Sposób przygotowania: Zapiekane

Przepis czytano już 5934 razy.