Opis przygotowania: Z drożdży, połowy cukru, mąki i mleka, przygotować rozczyn, wyrośnięty wyrobić z resztą składników, dodać tłuszcz, odstawić. Mak sparzyć, odstawić, osączyć, zemleć, bakalie drobno posiekać, mak wymieszać z żółtkami, cukrem i olejkiem, dodać bakalie. Wyrośnięty i rozwałkowany placek ułożyć na równej powierzchni (najlepiej na stolnicy) posmarować równomiernie masą makową. Dłuższe brzegi zawinąć do środka, ciasto ułożyć w formie, wyrośnięte piec 1 h w temp. 180°C, polukrować, posypać migdałami. |