Tort marcepanowy

Poziom: średni

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
Ciasto:
- 40 dag migdałów
- 2 łyżki mąki
- 40 dag cukru pudru
- 20 dag masła
- 3 jaja surowe
- 8 gotowanych żółtek
- pół laski wanilii
- opłatki

Lukier:
- 25 dag cukru
- 2 białka
- sok z 1 cytryny
- 1 olejek rumowy

Opis przygotowania:
Migdały w łupinkach zmielić w młynku. Masło utrzeć na pianę, dodać cukier puder, żółtka przetarte przez sito, całe jajo, wanilię, mąkę i migdały. Wszystko dobrze wyrobić, oddzielić czwartą część ciasta, a resztę umieścić w tortownicy wysmarowanej woskiem i wyłożonej opłatkami. Na wierzchu ułożyć kratkę z cieniutkich wałeczków z pozostałej ilości ciasta i piec w średnio gorącym piekarniku 40 - 50 minut. Po ostygnięciu wlewać w kratki lukier cytrynowy z rumem otrzymany przez utarcie podanych składników.

Sposób przygotowania: Pieczone

Przepis czytano już 6796 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin