Krem herbaciany z imbirem

Poziom: łatwy

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- kawałek świeżego imbiru (ok. 2 dkg)
- 4 łyżeczki herbaty
- 2 łyżeczki żelatyny
- 3 jajka
- 10 dkg cukru
- skórka otarta z 1 cytryny
- szkl. śmietany kremówki
- listki melisy do dekoracji

Opis przygotowania:
Obrany imbir pokroić w cienkie plasterki. Zagotować 200 ml wody, włożyć imbir i herbatę. Zdjąć z ognia, przykryć, odstawiać na 8 min. Utrzeć żółtka z cukrem, dodać skórkę z cytryny. Herbatę przecedzić, podgrzać, rozpuścić w niej namoczoną żelatynę. Połączyć z utartymi żółtkami, wstawić do lodówki. Gdy masa zacznie gęstnieć, dodać pianę z białek i ubitą kremówkę. Kremem napełnić pucharki, włożyć do lodówki na 30 min. Każdą porcję udekorować listkiem melisy i skórką cytrynową.

Opis / Uwagi:
Kuchnia Sri Lanki

Region: Pozostałe

Przepis czytano już 6801 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin