Francuskie pierożki

Poziom: średni

Głosów: 2
Ocena: 3.50

Składniki:
- 50 dag ciasta francuskiego
- 30 dag wędzonej piersi indyka
- po 10 dag parmezanu i ementalera
- 2 białka
- żółtko
- natka pietruszki

Opis przygotowania:
Z gotowego ciasta francuskiego (mrożone trzeba wcześniej rozmrozić) małą szklanką wycinać krążki. Mięso indyka drobno pokroić, sery zetrzeć na tarce o dużych oczkach, natkę posiekać, z białek ubić sztywną pianę. Wszystkie te składniki połączyć i wymieszać.
Na połówkę każdego krążka łyżeczką nałożyć farsz, złożyć na pół, brzegi starannie zlepić. Pierożki ułożyć na blasze i posmarować rozmąconym żółtkiem. Piec 15 min w temperaturze 200 stopni.

Opis / Uwagi:
Pani domu, Sałatki - najlepsze przepisy, fot. J. Mańkowski

Sposób przygotowania: Pieczone

Przepis czytano już 5941 razy.