Młode buraczki pasteryzowane

Poziom: łatwy

Głosów: 1
Ocena: 1.00

Składniki:
- buraczki z przerywania
- kwas cytrynowy
- woda

Opis przygotowania:
Młode buraczki z jeszcze nie wykształconym korzeniem dokładnie oczyścić z zewnętrznych najstarszych liści, przyciąć końce korzeni, bardzo starannie umyć, i pokroić tak, jak kroi się na barszcz, razem z liśćmi. Zalać je niewielką ilością wrzącej wody, gotować odkryte 3 - 4 minuty, zakwasić kwaskiem cytrynowym. Nałożyć do wymytych słoików, dostosowanych pojemnością do jednorazowego zużycia zawartości.
Zamknąć i wstawić do pasteryzacji na około 18 minut.
Po otwarciu są niemal gotowe na zupę, która zimą bardzo smakuje.

Przepis został dodany przez: termar

Przepis czytano już 6331 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin