Sos cytrynowo-kaparowy

Poziom: łatwy
Czas: 15 min.
Porcji: 3

Głosów: 18
Ocena: 4.77

Składniki:
Śmietana 30%
Cytryna
Kaparki
Kurkuma
Kostka rosołowa

Opis przygotowania:
Wyjmujemy kilka kaparków ze słoika i wrzucamy do kieliszka do wódki (50ml). Wyciskamy sok z cytryny i wlewamy do tego samego kieliszka. Na patelnię lub do szerokiego rondelka wlewamy całą śmietanę, gotujemy na wolnym ogniu uważając by nie zważyła się, gdy zacznie się redukować wrzucamy 1/4 kostki rosołowej i zawartość kieliszka, mieszamy wszystko razem. Na samym końcu dodajemy troszeczkę kurkumy i mieszamy, dodajemy ją po to, by mieć piękny żółty kolor, a dodawana jest dopiero na końcu gotowania, dlatego, że śmietana redukuje się znacznie wolniej jeśli kurkuma dodana jest za wcześnie.

Ten sos idzie w parze z rybami i drobiem

Sposób przygotowania: Gotowane

Przepis został dodany przez: majki

Przepis czytano już 5401 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin