Mus jabłkowy

Poziom: średni

Głosów: 1
Ocena: 5.00

Składniki:
- 1 kg kwaskowatych jabłek
- 4 łyżki cukru pudru
- 3 białka
- 2 opakowania galaretki owocowej o dowolnym smaku
- 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub laskowych
- bita śmietana

Opis przygotowania:
Galaretki rozpuścić w dwóch szklankach wrzącej wody, zagotować, przelać do głębokiej miski i odstawić w chłodne miejsce. Jabłka obrać, przekroić na połówki, usunąć gniazda nasienne. Miąższ pokroić, rozgotować w niewielkie ilości wody. Odparować, by masa zgęstniała. Ostudzić i lekko zmiksować. Białka ubić z cukrem pudrem na sztywną pianę. Delikatnie połączyć z letnią masą jabłkową. Ponownie lekko zmiksować. Małymi porcjami dodawać do tężejącej galaretki. Ubijać lub miksować, aż masa nabierze jednolitej konsystencji. Mus przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki na min. 1 godzinę. Przed podaniem udekorować bitą śmietaną, posypać posiekanymi orzechami.

Sposób przygotowania: Na zimno

Przepis czytano już 5674 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin