Pieczona papryka z rukolą

Poziom: średni
Czas: 90 min.

Głosów: 0
Ocena: 0.00

Składniki:
- 6 papryk (żółte
- czerwone
- pomarańczowe)
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka kaparów
- 6 filecików z anchois (niekoniecznie)
- 3 łyżki oliwy
- 1 garść rukoli

Opis przygotowania:
Umyte, osuszone papryki grillujemy (ogień z góry) ok. 40 minut w gorącym piekarniku, przewracając na drugą stronę, kiedy widzimy, że skórka ciemnieje i odchodzi. Po wyjęciu z piekarnika zawijamy je w folię aluminiową, a najlepiej w gazetę, i zostawiamy do ostygnięcia na 15 minut. Następnie usuwamy ogonki i pestki, zdejmujemy skórkę i kroimy w kawałki. Układamy płasko na półmisku w kolorową mozaikę, polewamy oliwą, posypujemy kaparami i pokrojonym w drobną kostkę czosnkiem. Na wierzchu układamy anchois, jeśli mamy. Solimy, pieprzymy i posypujemy listkami rukoli. Podajemy z bagietką.

Sposób przygotowania: Grillowane

Przepis czytano już 7695 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin