Aby dodać ten przepis do Ulubionych musisz się zalogować.
Rolada serowa
Poziom: średni
Głosów: 2 Ocena: 3.50
Składniki: 70 dag żółtego sera
40 dag bryndzy
1/2 strąka czerwonej papryki
1/2 strąka zielonej papryki
1 pęczek rzodkiewek
2 łyżeczki agaru
Opis przygotowania: Z bryndzy, pokrojonych papryk i rzodkiewek zrobić nadzienie, dodać rozpuszczony w niewielkiej ilości agar, odstawić w chłodne miejsce. Ser włożyć do garnka z gorącą wodą, ogrzewać, a kiedy stanie się miękki (ok. 30 min.) wyjąć, odsączyć, rozwałkować na prostokąt o gr. 1 cm. Na ser wyłożyć farsz, zwinąć roladę, schłodzić w lodówce, kroić w plastry.