Opis przygotowania:
Ugotowane na twardo jaja obrać ze skorupek, pokrajać w kostkę, zostawiając 1 żółtko do sosu. Cebulę dokładnie umyć, osączyć, drobno pokrajać. Wymieszać z jajami i sosem przygotowanym w następujący sposób: żółtko rozetrzeć w kubeczku, wymieszać na jednolitą masę z musztardą i stale ucierając połączyć z olejem. Przyprawić do smaku solą i cukrem. Przygotowaną surówkę połączyć z sosem, wymieszać, sprawdzić smak, ewentualnie dodać szczyptę soli lub pieprzu. Wyłożyć na półmisek i ozdobić plasterkami pomidorów lub dekoracyjnie pokrajaną marchewką. Podawać jako dodatek do śniadań. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)