Opis przygotowania:
Orzechy kokosowe przeciąć w poprzek na pół. Żółtka utrzeć z połową cukru na parze, ciągle ucierając, wlać gorące mleczko kokosowe.
Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach zimnej wody, a kiedy napęcznieje, podgrzać, żeby się rozpuściła.
Wlać do żółtek, połączyć ze śmietaną ubitą z pozostałym cukrem oraz z wiórkami kokosowymi, rumem, sokiem z cytryny, delikatnie wymieszać, odstawić, a kiedy zacznie tężeć, przełożyć do rękawa cukierniczego i napełnić kokosowe miseczki. Na wierzchu miseczek krem wycisnąć w dekoracyjną spiralę.
Posypać wiórkami kokosowymi. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)