Tarta migdałowa z owocami |
|
Poziom: średni Głosów: 0
Ocena: 0.00
200 g migdałów tartych BackMit
1 opakowanie ciasta francuskiego
500 ml sera mascarpone (schłodzony przez noc)
1 opakowanie budyniu waniliowego z cukrem
mleko
owoce sezonowe (ok. 500 g)
cukier puder (opcjonalnie)
|
Opis przygotowania:
1. Budyń gotujemy w połowie porcji mleka zalecanej przez producenta. W ten sposób uzyskamy bardzo gęstą pulpę. Studzimy, najlepiej przez noc w lodówce.
2. Tarte migdały wysypujemy na dużą, rozgrzaną patelnię. Cały czas mieszając, doprowadzamy do ich lekkiego zbrązowienia. Studzimy, najlepiej przez noc w lodówce.
3. Formę do tarty wykładamy ciastem francuskim. Formujemy go na papierze do pieczenia i obciążamy np. fasolą, ciecierzycą, czy przeznaczonymi do tego specjalnymi kuleczkami.
4. Ciasto pieczemy według zaleceń producenta. Po wyjęciu z piekarnika usuwamy obciążenie
i studzimy ciasto.
5. Ser mascarpone wykładamy do misy miksera, dodajemy pulpę budyniową i ubijamy powoli, stopniowo zwiększając obroty miksera.
6. Do ubitej masy dodajemy tarte migdały i dokładnie mieszamy.
7. Wykładamy na ciasto masę migdałową. Na wierzch układamy umyte owoce.
8. Tartę możemy serwować od razu lub po schłodzeniu w lodówce. |
|
|
| Przepis został dodany przez: flypr |
| Przepis czytano już 1751 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij