|
|
Aby dodać ten przepis do Ulubionych musisz się zalogować.
Smażone grzyby suszone |
|
Poziom: średni Głosów: 0
Ocena: 0.00
16 kapeluszy suszonych prawdziwków średnicy 3 - 4 cm,
3 szkl. mleka,
2 jajka,
0.5 szkl. bułki tartej,
4 łyżki mąki,
natka pietruszki,
olej do smażenia,
sól.
|
Opis przygotowania:
Grzyby dokładnie umyć, zalać osolonym mlekiem i pozostawić do namoczenia na 6 - 8 h. Następnie wyjąć z mleka, zalać lekko osoloną wodą i gotować do miękkości. Odcedzić, ułożyć na deseczce i przycisnąć drugą deseczką. Jajka roztrzepać z 2 łyżkami wody i lekko posolić. Na dwóch talerzykach przygotować mąkę i bułkę tartą. Grzyby obtaczać najpierw w mące, następnie w jajku i bułce. Smażyć na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiano. Podawać gorące przybrane natką pietruszki. |
|
| Region: Kuchnia polska | | Sposób przygotowania: Smażone | |
| Przepis czytano już 5707 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |  napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
Wasze komentarze
|
|
|
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij