Aby dodać ten przepis do Ulubionych musisz się zalogować.
Dżem z jabłek i jarzębiny
Poziom: średni
Głosów: 0 Ocena: 0.00
Składniki: - 75 dag winnych jabłek
- obranych i bez gniazd nasiennych
- 1.25 kg jarzębiny
- 2 kg miałkiego cukru
- 1 dkg kwasku cytrynowego
- 0.5 szklanki rumu lub dżinu
Opis przygotowania: Umytą i osączoną jarzębinę wrzucić na pięć minut na wrzątek, odcedzić i włożyć do miski. Zgnieść widelcem, zasypać połową cukru, odstawić. Jabłka pokroić na cząstki i kiedy jarzębina puści sok, dodać wraz z pozostałym cukrem. Masę zagotować, dodać kwasek, pogotować chwilkę, odstawić. Do ostudzonej masy dodać alkohol, wymieszać, przełożyć do umytych słoików, przykryć krążkiem pergaminu nasączonym tym samym alkoholem albo spirytusem i zamknąć.
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)