Sofrito

Poziom: łatwy

Głosów: 3
Ocena: 5.00

Składniki:
Oliwa,
1 cebula,
1 czosnek,
pomidory.

Opis przygotowania:
Smażyć na bardzo gorącej oliwie drobno posiekaną cebulę i czosnek, by były miękkie i przezroczyste, lecz nie zrumienione. Dodać sparzone pomidory (bez skórki i pestek), ewentualnie dolać trochę gorącej wody i dusić tak długo, aż połowa płynu odparuje, a masa przybierze konsystencję piure.

Region: Kuchnia hiszpańska

Sposób przygotowania: Smażone

Przepis czytano już 11261 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Wasze komentarze

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin