przepisy kulinarne
  
Zapomniałem hasła





Żubrówka I

Poziom: łatwy
Głosów: 2
Ocena: 4.00
Składniki:
- 2 g trawy żubrowej
- 1.5 l wódki czystej 40°
- 20 g cukru
- 0.5 łyżeczki cukru wanilinowego

Opis przygotowania:
Do naczynia z wódką włożyć trawę, dodać cukier i cukier wanilinowy, odstawić do ciepła, i od czasu do czasu wstrząsać naczyniem, aby się cukier rozpuścił. Po 4 tygodniach przecedzić wódkę przez bibułę filtracyjną lub przez watę, rozlać do butelek i trzymać w miejscu ciemnym i chłodnym. Do butelki można włożyć źdźbło trawy żubrowej macerowanej lub świeżej. Wódka ma barwę jasnożółtozieloną, aromat i smak swoisty, kumarynowy. Zawartość cukru ok. 1%. Pije się ją o temp. 4 - 6°C.
Region:  Kuchnia polska
Przepis czytano już 7374 razy.
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
 napisz swój komentarz (wpisów: 0)















strona główna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin