żołądki drobiowe |
|
Poziom: łatwy Głosów: 0
Ocena: 0.00
1 kg żołądków drobiowych
smalec
mąka
sól
oczywiście woda
|
Opis przygotowania:
żołądki dokładnie myjemy i kroimy na kawałki wedle uznania; gotujemy ok godziny; po godzinie na patelni rozpuszczamy 1/3 kostki smalcu i wsypujemy około dwie czubate łyżki mąki i cały czas mieszając przypalamy mąke na brążowy kolor ; następnie odstawiamy z gazu patelnie i cały czas mieszając dolewamy wode z żołądków pilnując by nie było grudek; potem dolewamy ten sos do żołądków i gotujemy jeszce przez 15 minut; doprawiamy solą lub innymi przyprawami |
|
Opis / Uwagi:
żołądk, ziemniaki, grzybki marynowane dla mnie pycha; nawet moja 5 letnia córka je uwielbia; gęstość sosu wedle uznania zależy od ilości wody i mąki |
|
|
| Przepis został dodany przez: dorota82 |
| Przepis czytano już 6843 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij