Opis przygotowania:
Buraki dokładnie wyszorować.
Ugotować w lekko osolonym wrzątku lub upiec w średnio nagrzanym piekarniku.
Gdy ostygną, obrać ze i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Buraki doprawić do smaku solą i cukrem.
Mąkę wsypać do 3-4 łyżek zimnego wywaru z gotowania buraków lub do zwykłej, przegotowanej i ostudzonej wody.
Dokładnie wymieszać.
Połączyć z burakami,zagotować, często mieszając.
Następnie lekko ostudzić, dodać śmietanę.
Doprawić do smaku octem winnym lub sokiem z cytryny (ewentualnie ponownie solą i cukrem).
Smak tego dania można wzbogacić, dodając do buraków starte na tarce, surowe jabłka. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)