przepisy kulinarne
  
Zapomniałem hasła





Cukinia na ostro

Poziom: łatwy
Porcji: 3
Głosów: 4
Ocena: 4.00
Składniki:
- 1/2 kg młodej cukinii
- 2 Ĺ‚yĹĽki oleju
- 1 łyżka bardzo drobno posiekanego świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
- 1 Ĺ‚yĹĽeczka roztartego czosnku
- 2 Ĺ‚yĹĽki posiekanej cebuli dymki
- 1 Ĺ‚yĹĽeczka przyprawy curry
- 1/2 szklanki wywaru lub rosołu
- 1/2 Ĺ‚yĹĽeczki soli
- 1/2 Ĺ‚yĹĽeczki cukru
- 1 Ĺ‚yĹĽka sosu sojowego
- 1/4 Ĺ‚yĹĽeczki mÄ…ki ziemniaczanej rozprowadzonej Ĺ‚yĹĽkÄ… wody

Opis przygotowania:
Nie obraną cukinię pokrajać w centymetrowe kawałki. Olej wlać na gorącą patelnię, rozgrzać na średnim płomieniu, dodać imbir świeży lub w proszku, czosnek cebulę dymkę i przyprawę curry, mieszając smażyć 10s. Włożyć cukinię, wlać wywar, dodać sól, cukier, sos sojowy, wymieszać, przykryć, dusić tylko 2 min. Odkryć, wlać rozprowadzoną mąkę, mieszając zagotować. Podawać natychmiast.
Proporcje: dla 3 osób - jako danie główne, z ryżem lub dla 4 - 6 osób na przystawkę.
Przepis czytano już 7650 razy.
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
 napisz swój komentarz (wpisów: 0)

















strona główna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin