Opis przygotowania: Owoce pigwy cienko obrać, pokroić w ćwiartki, wydrążyć gniazda nasienne. Ćwiartki pokroić na ósemki, a następnie w poprzeczne cienkie plasterki. Zagotować 1,5 szkl. wody, gotować kilka minut. Owoce odcedzić, do wody wsypać cukier, zrobić syrop. Włożyć pigwę, obgotować, dodać starte jabłka. Gotować, aż owoce staną się szkliste, a dżem zgęstnieje. Przełożyć do przygotowanych słoików i zakręcić. |