Duszone grzyby z kaszkawał

Poziom: łatwy

Głosów: 1
Ocena: 5.00

Składniki:
0.5 kg grzybów,
1 szkl. roztopionego masła,
0.5 pęczka świeżego koperku,
1 łyżeczka mielonego pieprzu,
150 g startego sera kaszkawał (można go zastąpić serem żółtym),
sól.

Opis przygotowania:
Pokroić grzyby w kawałeczki, lekko posolić i dusić w maśle. Co kilka minut dolewać trochę wody. Gdy grzyby zmiękną, zdejąć je z ognia i dodać posiekany koperek oraz pieprz mielony. Nakłożyć grzyby do czterech talerzy i posypać startym serem.

Region: Kuchnia bułgarska

Sposób przygotowania: Duszone

Przepis czytano już 5409 razy.