przepisy kulinarne
  
Zapomniałem hasła





Filety pieczone w sosie

Poziom: łatwy
Głosów: 2
Ocena: 5.00
Składniki:
60 dag filetów z ryby morskiej (dorsz, błękitek, ostrobok)
10 dag cebuli,
2 zÄ…bki czosnku
15 dag jąbłek
5 dag koncentratu pomidorowego (20%)
sĂłl,
pieprz
1/2 filiĹĽanki wywaru z warzyw
4 Ĺ‚yĹĽki umytej, posiekanej naci pietruszki lub bazylii

Opis przygotowania:
Cebulę i czosnek obrać, opłukać, posiekać, włożyć do wrzącego wywaru z warzyw, ugotować do miękkości. Jabłko umyć, obrać, pokrajać, dodać do miękkiej cebuli, rozgotować mieszając. Do masy dodać koncentrat pomidorowy i ok. 1-2 szklanki wody, przyprawić solą i pieprzem, dodać połowę naci pietruszki. Filety nieco rozmrozić w dolnej części lokówki. Rozdzielić na porcje, ułożyć w żaroodpornym, niskim i szerokim naczyniu, przekładając sosem pomidorowym. Naczynie przykryć, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez ok. 40 min. Podawać na gorąco z dodatkiem pieczonych ziemniaków (1-2 na porcję) i surówek. Przyrządzoną w ten sposób rybę można także podawać na zimno z sałatkami z warzywami.
Sposób przygotowania:  Pieczone
Przepis czytano już 7049 razy.
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
 napisz swój komentarz (wpisów: 1)






filety pieczone w sosie
Dodał/a ~renia dnia 2008-10-11 12:52:09

Bardzo smaczne-polecam!













strona główna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin