przepisy kulinarne
  
Zapomniałem hasła





Gazpacho I

Poziom: łatwy
Głosów: 1
Ocena: 5.00
Składniki:
8 czerwonych papryk,
3 duże dojrzałe pomidory,
4 zÄ…bki czosnku,
1 cebula,
10 dkg białego chudego sera,
sok z 1 cytryny,
2 Ĺ‚yĹĽki oliwy z oliwek,
bazylia,
sĂłl,
pieprz.

Opis przygotowania:
Papryki umyć, wyciąć gniazda nasienne, ułożyc na blaszce i włożyć do nagrzanego piekarnika na ok. 10 min. Wyjąć, włożyć do miseczki, przykryć folią i odstawic na 15 min. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w małą kostkę. Z papryki zdjąć skórkę, pokroić na ćwiartki. Zmiksować paprykę, cebulę, czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól, pieprz. Dodać pokrojone pomidory. Przelać zupę do czary i wstawić do lodówki. Przed podaniem ser pokroić w kostkę, położyć na talerzach, wlać zimną zupę i posypać bazylią.
Region:  Kuchnia hiszpańska
Przepis czytano już 6878 razy.
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
 napisz swój komentarz (wpisów: 0)

















strona główna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin