Golonka z kapustą

Poziom: średni

Głosów: 4
Ocena: 3.00

Składniki:
- 2 golonki małe
- 2.5 kg kapusty kiszonej
- 1 szkl. kaszy jęczmiennej
- listki laurowe
- ziele ang. pieprz
- sól

Opis przygotowania:
Golonki oskrobać umyć wysuszyć, natrzeć pieprzem solą obsmażyć lekko na tłuszczu. Kapustę kiszoną przepłukać poszatkować, dodać do golonek, zalać wrzątkiem, dać przyprawy, dusić do miękkości, dodać kaszę przepłukaną uzupełnić ewentualnie wywar, można dać grzybek suszony. Duszona golonka najlepiej smakuje z tłuczonymi ziemniakami. Przepis pochodzi z Kaszub.

Region: Kuchnia polska

Przepis czytano już 11395 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin