Opis przygotowania:
Kalafior oczyścić, umyć.
Obgotować przez 10 min w wodzie z solą i cukrem.
Pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić, przesmażyć na 1 łyżce tłuszczu.
Na drugiej patelni zrobić zasmażkę z 1 łyżki tłuszczu i mąki, wlewać zimny bulion, podgrzewając i mieszając. Zagotować, dodać koncentrat, pieczarki, przyprawić. Sos zdjąć z ognia, rozprowadzić śmietaną.
Wędlinę pokroić w paski. Naczynie żaroodporne natłuścić, ułożyć cząstki kalafiora, kiełbasę, polać sosem, posypać serem. Zapiekać 20 min w temp. 200 stopni C. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)