Karkówkowy przekładaniec

Poziom: średni
Czas: ponad 2 godz.
Porcji: 6

Głosów: 2
Ocena: 4.00

Składniki:
- 80 dag Karkówki (od strony schabu)
- 2 duże cebule
- 30 dag niewielkich pieczarek
- mini marchewka mrożona
- 4 łyżki oliwy
- sól, pieprz
- pikantna przyprawa do grilla
- warzywko

Opis przygotowania:
Karkówkę pokroić w 1.5-2 cm grubości plastry (nie rozbijać), cebule grube talarki, pieczarki oczyścić, oprószyć warzywkiem. Mięso przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do grilla. Do naczynia żaroodpornego wlać oliwy, mięso układać pionowo na przemian z cebulą, wlać reszte oliwy, na wierzchu położyć pieczarki, następnie wysypać mini marchewkę bez rozmrażania, zamknąć. Piec w temperaturze 200 stopni przez 75 minut.

Region: Kuchnia polska

Sposób przygotowania: Pieczone

Przepis został dodany przez: intruz

Przepis czytano już 7184 razy.