|
|
Aby dodać ten przepis do Ulubionych musisz się zalogować.
Kotleciki keftedes |
|
Poziom: łatwy Głosów: 1
Ocena: 5.00
- 40 dkg mieszanego mięsa mielonego (wołowe i wieprzowe oraz jagnięce)
- 2 świeże kajzerki
- 2 jajka
- 1 łyżka musztardy
- 10 listków świeżej mięty
- sól
- pieprz
- 1.5 szkl. oleju do smażenia
Sos:
- 10 dkg jogurtu naturalnego lub serka homogenizowanego
- 20 listków świeżej mięty
- 2 łyżki białego octu winnego
- sól
|
Opis przygotowania:
Kajzerki rozdrobnić i zemleć. Miętę opłukać i posiekać. Mięso połączyć z bułką, miętą, musztardą i jajkami, doprawić solą oraz pieprzem i dokładnie wyrobić. Z otrzymanej masy formować okrągłe kotleciki i smażyć partiami w głębokim oleju.
Przygotować sos: miętę opłukać, drobno posiekać i wraz z octem dodać do jogurtu. Sos wymieszać i doprawić solą. Kotleciki podawać na gorąco lub na zimno, z sosem jogurtowo-miętowym. |
|
| Region: Kuchnia grecka | | Sposób przygotowania: Smażone | |
| Przepis czytano już 6655 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |  napisz swój komentarz (wpisów: 1) |
ze co prosze??
Dodał/a ~kodex dnia 2009-08-21 01:55:37
pracuje w greckiej restauracju juz troszke i jaka mieta tam idzie ludzie zamiecie miete na cynamon w miesie i zobaczycie roznice smaku.prawdziwa grecje
|
|
|
|
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij