Kotlety z kaszy i grzybów |
|
Poziom: b. łatwy
Czas: 30 min.
Porcji: 4-6 Głosów: 2
Ocena: 5.00
200 g kaszy gryczanej
2 jajka
szklanka suszonych grzybów (prawdziwki, podgrzybki)
1 cebula
przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
natka pietruszki
tłuszcz do smażenia
|
Opis przygotowania:
Grzyby zalać wrzątkiem, gotować przez ok. 10 minut, odstawić na kolejne 20, potem odsączyć i posiekać. W wodzie po grzybach ugotować kaszę, odstawić do ostudzenia. Cebulę posiekać i zeszklić, najlepiej na maśle. Połączyć składniki, wbić jajka, dodać posiekaną natkę, przyprawić, dokładnie wymieszać. Jeżeli niezbyt się klei, podsypać bułki tartej. Formować kotleciki i smażyć. |
|
Opis / Uwagi:
Najlepiej smakują z surówką z kapusty kiszonej, ew. innym kwaśnym dodatkiem. |
|
| Region: Pozostałe |
| Sposób przygotowania: Smażone |
|
| Przepis został dodany przez: kass |
| Przepis czytano już 6431 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij