Opis przygotowania:
Ryż opłukać, zalać wrzącą, osoloną wodą, ugotować, odcedzić. Pieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, wymieszać z ryżem, jajkiem, szyjkami rakowymi i posiekanym koperkiem, doprawić do smaku. Z przygotowanej masy formować wałeczki o średnicy 3 cm, pokrajać na kawałki długości 8-10 cm, panierować w rozmąconym jajku i tartej bułce, smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron, potem dosmażyć kilka minut na małym ogniu. Podawać z różnego rodzaju sosami, surówkami lub jako dodatek do barszczu lub bulionu. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)