Krupnik najprostszy |
|
Poziom: łatwy Czas: 60 min. Porcji: 4 Głosów: 15
Ocena: 3.67
- 30 dag żeberek (innego mięsa wieprzowego lub wywar z gotowania Np.golonki)
- 10 dag kaszy (1 woreczek)
- 1 marchewka
- 1/2 pietruszki
- 1/8 selera
- 1/2 pora
- 1-2 łyżeczki Jarzynki (lub Vegeta)
- 1-2 łyżeczki sosu sojowego (lub maggi w płynie)
- 1 1/2 litra wody
- 2 łyżki usiekanej natki pietruszki lub koperku
|
Opis przygotowania:
Warzywa obrać i utrzeć na tarce jarzynowej (duże oczka) (1/2 marchewki można pokroić w pół plasterki). Pora drobno pokroić . Mięso, warzywa, kaszę, ziele angielskie, liść laurowy, Jarzynkę zalać wodą (lub wywarem z gotowania golonki) i gotować, aż mięso będzie miękkie, a kasza się rozklei . Doprawić sosem sojowym (lub maggi). Podawać posypany natką pietruszki (lub koperkiem).
Jeżeli krupnik jest gotowany na wywarze z uprzednio gotowanego mięsa , który był solony nie należy wsypywać Jarzynki (Vegeta ) na początku gotowania tylko doprawić nią zupę na końcu według potrzeby .
Można do gotowania zupy dodać pokrojone w kostkę 3-4 ziemniaki . |
|
Opis / Uwagi:
Mało skomplikowany przepis na krupnik . Można wykorzystać do jego przygotowania wywar z gotowania mięsa na drugie danie . |
|
| Region: Kuchnia polska |
| Sposób przygotowania: Gotowane |
|
| Przepis został dodany przez: babciagramolka |
| Przepis czytano już 34488 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 5) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij