Kurczak Curry |
|
Poziom: średni Głosów: 7
Ocena: 4.43
- 2 piersi kurczaka
- 1 cebula
- 2-3 cm świeżego imbiru
- 1 op dużego jogurtu
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 kostka buliony drobiowego
- 1 szt lemonki
- 1 łyżka chilli
- oliwa/olej
- przyprawa curry !!
- świeża pietruszka
- sól i pieprz
- 2 torebki ryzu
|
Opis przygotowania:
Cebulę pokroić w kostkę i smażyć do złotego koloru na oliwie, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę.Umytego kurczaka pokroić na duże kostki wymieszać ze startym na tarce imbirem, 1 łyżką curry i chilli dodać do cebuli w rondlu. Podlać bulionem drobiowym, redukujemy nadmiar bulionu. Do jogurtu dodajemy 1 łyżeczka curry, sól i pieprz. Całość wlewamy do rondla z kurczakiem. Ścieramy skórkę lemonki na tarce i dodajemy do rondla. Gotujemy około 10 min. Ryż gotujemy wg przepisu (polecam ryż kolorowy)
serwis:
z ryżu robimy wieżyczke , kurczak w sosie na około , świeża pietruszka do dekoracji
Smacznego
Roberto Pablo |
|
|
| Przepis został dodany przez: robertopablo |
| Przepis czytano już 4707 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij