Leczo po węgiersku

Poziom: łatwy

Głosów: 7
Ocena: 2.57

Składniki:
60 dkg zielonej papryki,
40 dkg pomidorów,
4 duże cebule,
5 dkg tłuszczu,
10 dkg wędzonej słoniny,
1 łyżeczka mielonej papryki (słodka lub ostra wg uznania),
1 łyżka siekanej natki pietruszki,
sól,
cukier.

Opis przygotowania:
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić. Pokroić oczyszczone strąki papryki i słoninę. Cebulę oczyścić, pokroić i lekko zarumienić na tłuszczu. Dodać pomidory, paprykę i słoninę, posolić i dodać trochę cukru. Gotować w szybkowarze. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 min. Po otwarciu szybkowaru wymieszać z mieloną papryką i posypać natką pietruszki. Podawać do ryżu, klusek itp.

Region: Kuchnia węgierska

Sposób przygotowania: Gotowane

Przepis czytano już 16859 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin