Opis przygotowania:
Ogórki obrać, przekroić w poprzek na połówki.
Ściąć czubki, aby ogórki można było postawić.
Ostrą łyżeczką wydrążyć ziarna.
Łyżeczkę masła utrzeć z żółtkami, wymieszać z tartą bułką i szczyptą soli.
Połączyć z posiekaną zieleniną i pianą ubitą z białek.
Masą napełnić połówki ogórków, ustawić je pionowo w rondlu, na wierzchu położyć wiórki masła, podlać trzema łyżkami wody, przykryć i dusić do miękkości.
W kubeczku rozmieszać mąkę ze śmietaną, zieleniną, posolić do smaku i mieszając ugotować.
Ogórki wyłożyć na półmisek i polać sosem. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)