Opis przygotowania:
Drożdże rozetrzeć z cukrem i 1 - 2 łyżkami ciepłej wody.
Połowę mąki zalać 2 szklankami ciepłej, przegotowanej wody, połączyć z drożdżami, dokładnie wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na maśle.
Bryndzę utrzeć ze śmietaną, jajkami i kminkiem. Wymieszać z cebulą, przestudzić. Pozostałą make i sól dodać do zaczynu, wyrobić lśniące, gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia.
Blachę natłuścić. Z ciasta formować niewielkie, grube placuszki.
Ułożyć je na blasze, posmarować masłem. W placuszkach zrobić wgłębienia, wypełnić je farszem. Piec 40 minut w temperaturze 200 stopni. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)