Placek drożdżowy z owocami |
|
Poziom: średni Głosów: 0
Ocena: 0.00
- 1/2 kg mąki pszennej
- 5 dag drożdży
- 1/2 szkl mleka
- 8 dag cukru
- 8 dag margaryny
- 1 jajo + 1 żółtko
- szczypta soli
- owoce wg uznania (jabłka, rabarbar, truskawki itp)
Posypka:
- 20 dag mąki pszennej
- 10 dag cukru
- 12,5 dag margaryny
|
Opis przygotowania:
1. Drożdże rozkruszyć w 1/2 szkl letniego mleka dodając 1 łyżkę cukru i 1 łyżkę mąki. Wszystko wlać do garnuszka i odstawić nakryte ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Kolejno wyrośnięte drożdże wlać do miski do pozostałych składników i wyrobić. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia, a następnie jeszcze raz przerobić. Trochę ciasta odłożyć (aby rozwałkować na górę) a pozostałą część rozwałkować i wyłożyć do blachy wysmarowanej tłuszczem (koniecznie nakłuć widelcem!!). Na to ułożyć owoce (ja pokroiłam rabarbar i jabłka w małą kostkę). Przykryć rozwałkowanym ciastem (tą mniejszą częścią).
2. Przygotować posypkę: podane składniki razem wyrobić. Taką kruszonką posypać ciasto.
3. Piec w piekarniku nagrzanym do 180st C przez ok 45 - 50min. |
|
|
| Przepis został dodany przez: anka1988 |
| Przepis czytano już 7125 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij