Opis przygotowania: Cebule siekam. Rozgrzewam olej i dodaję cebule. Gdy się zeszkli dodaję wino. Cebule duszę tak długo, aż wino niemal cale wyparuje. Następnie dodaję ryż, podsmażam aż się zeszkli ale nie przyrumieni. Dodaję groszek oraz jarzynkę i zalewam 2 i 1/2 szklankami wrzątku plus 1/2 szklanki wywaru drobiowego tak by płyn przykrył ryż. Po 15 minutach gotowania na małym ogniu risotto jest gotowe.
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 1)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)