Opis przygotowania: Fasolę i cieciorkę namoczyć na noc w zimnej wodzie w osobnych naczyniach. Następnego dnia ugotować je w wodzie, w której się moczyły z dodatkiem soli, także osobno. Z brokułu odkroić różyczki, wrzucić na momencik do wrzątku z dodatkiem soli i szczypty cukru (zachowa ładny kolor). Kapustę drobno pokroić, lekko osolić, dodać zimne ziarna fasoli i cieciorki, pokrojoną w paseczki paprykę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz resztę składników, popieprzyć i ew. dosolić do smaku. Wymieszać. Podawać do grilla, oraz do dań obiadowych. |