Opis przygotowania:
Masło rozetrzeć na masę, wymieszać z przesianą mąką, rozprowadzić gorącym wywarem. Mieszać należy szybko, energicznymi ruchami uważając, aby nie powstały grudki, następnie wlać do pozostałego wrzącego wywaru, zagotować. Odstawić, dodać śmietanę lub mleko i posiekane zielone dodatki, w zależności od tego jaki chcemy mieć sos. przyprawić do smaku solą.
Sos przeznaczony do potrawki z kury (czyli pietruszkowy lub koperkowy) możemy zakwasić dodatkiem soku z cytryny.
Możemy dodawać je również (wszystkie trzy do mięs gotowanych, ryb gotowanych, jaj i kasz. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)