Spaghetti carbonara

Poziom: łatwy
Czas: 20 min.

Głosów: 5
Ocena: 4.20

Składniki:
- boczek
- oliwa
- 1 papryczka peperoncini
- ok 100 ml śmietany
- natka pietruszki
- 1 jajko na osobę
- parmezan ( im więcej tym sos będzie bardziej gęsty)
- sól, pieprz do smaku

Opis przygotowania:
Pokrojony w kostkę boczek usmażyć na patelni z oliwą i peperoncini. Gdy będzie nieco przyrumieniony dolać kieliszek śmietany.
Osobno: rozbełtać natkę pietruszki + 1 żółtko na osobę. Na koniec dodać starty parmezan.
Ugotować spaghetti. Ugotowany makaron dodać do boczku na patelni i zmieszać wraz z żółtkami pietruszką i parmezanem. Dusić wszystko około 5 minut

Region: Kuchnia włoska

Sposób przygotowania: Gotowane

Przepis został dodany przez: milovia

Przepis czytano już 6153 razy.