Opis przygotowania:
Szafran zalać spirytusem, odstawić na godz. Drożdże wymieszać z 2-3 łyżkami mąki i mleka, odstawić, aż rozczyn podwoi objętość.
Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać do rozczynu, wsypać resztę mąki, cukier wanilinowy i szczyptę soli, wyrabiać około 20 minut.
Masło stopić, wlać do ciasta, dodać rodzynki, skórkę pomarańczową i szafran, wyrabiać, aż ciasto będzie odstawało od ręki.
Dużą formę na babę natłuścić, posypać mąką. Włożyć ciasto do 1/3 wysokości, odstawić na 2 godziny. Piec godz. w temp. 180°C. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)