przepisy kulinarne
  
Zapomniałem hasła





żołądki drobiowe

Poziom: łatwy
Głosów: 0
Ocena: 0.00
Składniki:
1 kg żołądków drobiowych
smalec
mąka
sól
oczywiście woda

Opis przygotowania:
żołądki dokładnie myjemy i kroimy na kawałki wedle uznania; gotujemy ok godziny; po godzinie na patelni rozpuszczamy 1/3 kostki smalcu i wsypujemy około dwie czubate łyżki mąki i cały czas mieszając przypalamy mąke na brążowy kolor ; następnie odstawiamy z gazu patelnie i cały czas mieszając dolewamy wode z żołądków pilnując by nie było grudek; potem dolewamy ten sos do żołądków i gotujemy jeszce przez 15 minut; doprawiamy solą lub innymi przyprawami
Opis / Uwagi:
żołądk, ziemniaki, grzybki marynowane dla mnie pycha; nawet moja 5 letnia córka je uwielbia; gęstość sosu wedle uznania zależy od ilości wody i mąki
Przepis został dodany przez:  dorota82
Przepis czytano już 6429 razy.
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
 napisz swój komentarz (wpisów: 0)















strona główna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin