Opis przygotowania:
1. Pomidory umyć, sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w kawałki. Cebule obrać, opłukać, drobno posiekać.
2. Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć cebule. Dodać pokrojone pomidory, dusić razem z cebula 20 min. Przetrzeć przez sito.
3. Zagotować wywar z jarzyn. Dodać przetarte pomidory, doprawić solą i cukrem do smaku. Zupa powinna być lekko słodkawa. Ostudzić, wstawić do lodówki.
4. Trzepaczką ubić śmietanę z cukrem na sztywną masę.
5. Pokroić banany na plasterki (tuz przed podaniem, by nie zdążyły ściemnieć). Na zimna zupę położyć łyżkę bitej śmietany, przybrać plasterkami banana. |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij
dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)
napisz swój komentarz (wpisów: 0)