przepisy kulinarne
  
Zapomniaem hasa





Melitzana salada - sałatka z bakłażanów

Poziom: atwy
Gosw: 3
Ocena: 4.67
Skadniki:
- 1 kg bakłażanów
- 250 ml oliwy
- 1 duża cytryna
- 3 łyżki zielonej pietruszki
- sól
- pieprz

Opis przygotowania:
Bakłażany zapiec przez 90 min. w żaroodpornym naczyniu (wcześniej je ponakłuwać). Potem obrać ze skóry, ostudzić i drobno posiekać. Cebulę i pietruszkę posiekać a następnie wymieszać z bakłażanami. Dodać sól i pieprz. Dolewać małymi porcjami oliwę i sok z cytryny. Sałatkę oziębić przybrać oliwkami i pietruszką (pomidorem , papryką itp).
Region:  Kuchnia grecka
Sposb przygotowania:  Zapiekane
Przepis czytano ju 7013 razy.
 dodaj swoje zdjcie tej potrawy (zdj: 0)
 napisz swj komentarz (wpisw: 0)

















strona gwna | dodaj do ulubionych           
kontakt    regulamin