Pączki ziemniaczane |
|
Poziom: średni Głosów: 0
Ocena: 0.00
- 1 kg mąki
- 1 kg ziemniaków
- 4 jajka
- 10 dag drożdży
- 1 szklanka cukru
- szczypta soli
- olejek - według gustu
- 12,5 dag margaryny
- 1 szklankę kwaśnej śmietany
|
Opis przygotowania:
Ziemniaki ugotować gorące skręcić przez maszynkę i wkruszyć drożdże, dodać resztę składników. Wszystko dobrze wyrobić i odstawić do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu formować pączki i jeszcze chwile niech wyrastają. Rozgrzać olej wlać kieliszek octu i smażyć pączki, po wyjęciu kłaść na ręcznik papierowy. Napełnić szpryce powidłami lub marmoladą a następnie pączki. Zrobić lukier lub posypać cukrem pudrem, ale dopiero przed podaniem - nie opudrowane dłużej są świeże. |
|
Opis / Uwagi:
Jeżeli po wlaniu octu pryska to proponuję wlać kieliszek spirytusu do ciasta. |
|
|
| Przepis został dodany przez: mlynek |
| Przepis czytano już 4021 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij