Opis przygotowania: Pomidory sparzyć we wrzątku, potem opłukać w zimnej wodzie, obrać ze skórki, wypestkować i pokroić miąższ w kostkę.
Dodać pozostałe składniki do przyrządzonego przecieru i przyprawić do smaku.
Pokropić oliwą z oliwek z kaparami.
Opis / Uwagi: przepis pochodzi z: ("Potrawy z pomidorów" - wyd Amber)
Jest to doskonała pasta do smarowania pieczywa. Szczególnie wybornie smakuje na chrupiącym toście z białego pieczywa.