Sofrito |
|
Poziom: łatwy Głosów: 3
Ocena: 5.00
Oliwa,
1 cebula,
1 czosnek,
pomidory.
|
Opis przygotowania:
Smażyć na bardzo gorącej oliwie drobno posiekaną cebulę i czosnek, by były miękkie i przezroczyste, lecz nie zrumienione. Dodać sparzone pomidory (bez skórki i pestek), ewentualnie dolać trochę gorącej wody i dusić tak długo, aż połowa płynu odparuje, a masa przybierze konsystencję piure. |
|
| Region: Kuchnia hiszpańska |
| Sposób przygotowania: Smażone |
|
| Przepis czytano już 10840 razy. |
|
 dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0) |
 napisz swój komentarz (wpisów: 0) |
dodaj do ulubionych
wydrukuj
wyślij