Pikantne krewetki i awokado na chrupiących kawałkach tortilli

Poziom: średni
Porcji: 8-10

Głosów: 4
Ocena: 3.25

Składniki:
- 500g ugotowanych krewetek
- 4 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki łagodnej chili, mielonej
- 1/2 łyżeczki kminku, mielonego
- sok z 1 limonki
- 1 dojrzały pomidor pokrojony w kostkę
- sól
- 6 tortilli z maki kukurydzianej
- olej roślinny do smażenia
- 2 awokado
- 200ml kwaśnej śmietany
- mielona łagodna chili do dekoracji

Opis przygotowania:
krewetki, czosnek, mielone chilli, kminek, sok z limonki i pomidora umieścić w garnku .Dodać sól do smaku i delikatnie wymieszać. chłodzić przynajmniej przez 4 godziny, a najlepiej przez cala noc aby smaki się przemieszały
Pokroić tortille w kliny. rozgrzać trochę oleju na teflonowej patelni, wrzucić porcje tortilli i smażyć na średnim ogniu, aż staną się chrupkie, przełożyć na półmisek. powtórzyć czynność z pozostałymi częściami
Awokado przekroić wzdłuż na polowy i przekręcić wokół pestki. pestkę wyjca nożem. obrać i pokroić w kostkę. delikatnie wymieszać awokado z mieszanką z krewetek
Na każdy klin tortilli nałożyć trochę mieszanki z krewetek i awokado, a na wierzchu odrobinę kwaśnej śmietany, ozdobić posypując mieloną łagodną chilli i podawać od razu

Region: Kuchnia meksykańska

Przepis został dodany przez: nynuch

Przepis czytano już 9210 razy.

dodaj swoje zdjęcie tej potrawy (zdjęć: 0)

napisz swój komentarz (wpisów: 0)

Twoje zdjęcie tej potrawy

Aby móc dodać swoje zdjęcie do tej potrawy
musisz być zalogowany/a.
Rejestracja w serwisie jest bezpłatna.
ZAREJESTRUJ SIĘ

strona główna | dodaj do ulubionych

kontakt regulamin